↓酪梨切盤
又到了酪梨成熟季節，自家種的是晚生種要到11月才能採收，先到市場買來解饞。
買成熟的比較便宜(一台斤49元)↓
紫色皮撕掉，露出綠色外層果肉↓
內層果肉鵝黃色，中間一顆大大的種籽↓
酪梨牛奶是最經典的吃法，但攪果汁比較費事，老公說切盤沾大蒜醬油也很好吃啊！
我不敢生吃大蒜，偷偷改一下，醬油內放一點海苔，剩下的灑在酪梨上面。↓好香喔~邊做邊吃~
問他好不好吃？答：「還是放大蒜比較對味！」好吧，下次切一盤放大蒜的給他，另外做一盤自己吃。
堅果切碎當沾料，很棒喔！↓
因為不吃肉，平常以堅果補充營養。從前都是買烘烤過的最近改買生的，只有一半價錢，不過都是大包裝。一次烘一點裝在保鮮盒帶去公司，晚上加班肚子餓吃幾個止飢，效果不錯。
↓松子、杏仁果、腰果、核桃
雖然中秋將屆，下午屋裏還是很熱。平日在公司有空調，星期天在家特別難受。這時候需要一杯果汁來消暑！
酪梨比菲多↓
之前嚐試過加養樂多，也不錯。
↓這杯500c.c一口氣喝完，微酸微甜，合我的口味。讚！
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公公在世時有一區專種酪梨，照顧的很好，每年中秋節前"卯"給大盤商，由盤商僱人採收，自家留兩株最好的。公公走了之後有一年大豪雨，雨停水沒退，淹了四天，整區酪梨都死了。現在只剩屋前幾棵晚生種。
↓酪梨花，三月中旬拍的。
↓酪梨花特寫(雌雄同花)
↓酪梨結了小小果實，五月上旬拍的。有點紅紅的是曬太陽的原故，過一陣子還會變綠色。
↓果實長大些，六月初拍的。
↓成熟果，去年12月拍的。
本格另有兩篇酪梨食譜
http://munch009.pixnet.net/blog/post/53133898酪梨牛奶
http://munch009.pixnet.net/blog/post/53133894酪梨土司捲
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