三月三日上午全台大停電,當下只擔心冰箱內生鮮食材恐怕會腐敗,沒料到倒霉的事在後頭。一小時後恢復供電,電腦竟然無法啟動。沒電腦的日子頓時空出許多時間,就到附近公園賞花吧~
1.走在公園路上,遠遠的便看到這一片粉紅。
2.↓地上豎立了解說牌,美麗的植物名叫「羊蹄甲」。
三月三日上午全台大停電,當下只擔心冰箱內生鮮食材恐怕會腐敗,沒料到倒霉的事在後頭。一小時後恢復供電,電腦竟然無法啟動。沒電腦的日子頓時空出許多時間,就到附近公園賞花吧~
1.走在公園路上,遠遠的便看到這一片粉紅。
2.↓地上豎立了解說牌,美麗的植物名叫「羊蹄甲」。
2021夏天真是多災多難,到現在都覺得頭腦鈍鈍的分不清是夢是真。
去年颱風屢次轉向衝去對岸,台灣一年多沒下雨,今年春夏水庫乾涸,尤其中部地區缺水嚴重。台南市雖然不像苗、中、彰實施供五停二長達兩個月,但市民也感受了嚴峻的水情。
1.市民的憂心寫在紅布條上。
2.↓這是在台南市南區灣裡路拍到的。
1.
昔日烏魚在台灣有『烏金』之稱,每年冬至前後十日,成熟的烏魚會成群結隊從大陸沿岸南下至臺灣西南沿海產卵。雌烏魚的魚卵在接近安平、茄萣時最為飽滿,此時捕捉正是採烏魚子的黃金時刻,若過早捕獲的「先頭烏」因魚卵尚未成熟,及南游再北返已產過卵的「回頭烏」,其經濟價值皆不高,因此安平、茄萣自古即是捕烏重鎮。
從前有一位同事住茄萣漁村,當她辭職預備返村待嫁時,我問她男方從事什麼行業,她說捕烏魚的自家有船。經她解說才知道捕烏魚和一般捕魚不一樣,有捕烏魚船的人家一年約出海一個月,加上整理船隻約一個月,其餘十個月都是休閒不必工作。可見漁獲之豐啊!
2.↓這是婆家親戚替人代工處理烏魚子的曝曬過程。
農曆年前和先生在鄉間閒逛,路過一家小型榨麻油工廠。這種小工廠本地人稱做「麻油間仔」,位在台南市西港區劉厝里。主人很親切,允許我們入內參觀並拍照,可惜我沒帶相機,全程由先生持手機拍攝。
傳統麻油榨法有六個步驟,焙炒、散熱、碾碎、蒸熟、成型、榨油。
先將芝麻炒香,焙炒溫度在攝氏150~200度。焙炒時間依採收回來的芝麻溼度及製油師傅的手感經驗,大約15到30分鐘。
1.↓紅色塑膠簍內的芝麻倒入機器焙炒,炒好後經斜道滑下裝入鋁製大盆子。
仲夏,湛藍的天空懸著火球般的太陽,柏油路面被毒辣的陽光烤成黑麥芽。屋內像只大蒸籠,椅背冒出蒸汽溼透我的衣裳。所有窗子全部開啟,風兒仍遲遲不肯進來。
我不敢開冷氣,連電扇也不敢。因為核二廠1號機、核三廠2號機都已重啟運轉供電,且台電表示籌碼已出盡。真擔心核四廠也要啟動。
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遠方有人在呼喚~ 迎著白雲追浪去!
客廳的老鐘敲了十下,雖然沒人聽見它還是不疾不徐的響著。金木叔和金木嬸早已入睡,白天勞累的身軀在厚厚的被褥裏獲得溫暖的撫慰。陣陣寒風將月亮趕到烏雲後面,白天鬱鬱蔥蔥的果園夜裏一片漆黑顯得有些陰森。
突然一陣狗吠聲,金木嬸醒過來,起初她以為是地震。狗繼續吠、三隻都吠,真要有賊仔也逃了吧?金木叔起身說:「我去看脈!」金木嬸:「衫愛榙咧!」金木叔不只加外套也換了雨靴,穿木屐在園裏行走不俐落。順手拿一支手電筒從曬穀場望去,沒看到人影,往前走幾步還是沒有。正想回頭眼角瞥到小路那頭路燈下似乎有人影晃動,金木叔小心翼翼的往前走,天啊!是一群人!恐怕不只五十人,有的坐在機車上有的站在路中央,有人轉來轉去一會向東一會向北,也有二三個聚在一起吱吱喳喳,汽車機車迤邐不絶。
沒人理睬穿梭在人群中的金木叔,他問一位年輕人:「少年仔!恁咧創啥?」年輕人回答:「我家己來也,我毋識怹。我咧掠寶可夢。」金木叔再問:「汝咧創啥?」年輕人提高嗓門回答:「我咧掠寶可夢。」金木叔仍聽不懂,但他不想再問,因為少年的音量引來周圍的人注目。
金木叔心想:從前經濟差時,有人在雨後的夜裏來水稻田捉青蛙,青蛙煮蒜頭給小孩吃很補。現在是冬天,田裏只有田菁雜草。多年前自己在北面有一口魚池,魚販固定晚上來抓魚,天亮前趕抵漁市場拍賣,但魚池早已封起來了…
年關將屆家家戶戶大掃除,覺得所有清潔工作就屬廚房最辛苦。每一步驟都是用水,天冷不只戴塑膠手套還得戴口罩,連邊工作邊唱歌的自娛功能都受限。不知有無新發明:流理台不會髒、抽油煙機根本不需要…
小時候燒飯用柴火,爸爸劈柴的情形還有印象。那種木柴叫做『馬腳』,外圍黑黑的內部淡褐色,圓柱體直徑約6公分、長約40~50公分吧~(也許記憶失準)將它豎立地上朝正中劈開,然後再劈一次變四枝,這次無法豎立必需以手扶著,輕輕劈一段讓斧頭卡住木柴再用力劈。媽媽接著以柴刀把1/4粗的馬腳剖斷,再剖成手指般粗細的小柴枝。
媽媽趕我們離開不要圍觀,她說:「甘願看人剁肉,不當看人剖柴」。意思是肉末飛濺可以撿來吃,而柴屑彈飛會受傷。
生火時將火爐端到屋外,爐內架上細柴枝,用一張舊日曆紙(或孩子們的舊筆記本)搓成長條放在細柴枝下面,以火柴點燃。等細柴枝引燃了再放入粗馬腳,待濃煙散去爐子就可端進廚房開始煮飯。遇上雨天木柴濕氣重久久無法引燃,巷弄街道白煙竄流,可憐街坊婦女們頻頻捂鼻拭淚。
早餐店的豆漿售價不斷上漲,今年初已漲到一杯20元。幸好住家附近有一間小型豆腐工廠,熱騰騰的一包將近2000cc才20元,非常濃郁必需加點水再煮沸,想喝甜的就加糖。
那天去買豆漿順便問店家
莎莉:「敢有豆腐?」
忙碌了一個上午總算告一段落,看看手錶還差十分鐘下班。不想繼續工作,並非摸魚,看一份新案件也不只十分鐘,下午上班還是要重新來過,不如閉目養神。
身後傳來聲響,抬眼掃瞄半圈,耶~人都哪裏去啦?我雖然停止工作至少還安坐位置上,那些人不會都跑到廚房偷吃便當了吧?
轉身望向訪客---是材料供應商。「老闆不在喔~」簡單一句算是招呼語。
今天我不賣關子,第一段就劇透→→我中了大樂透400元。不是歐圓不是美金,是新台幣NT。元的單位就是政府訂定的,不是商場上一元等於一萬元。
ㄝ~莎莉之前才說沒有偏財運,連發票也沒中過,所以絶不賭博,怎麼買彩劵啦?
除夕那天回鄉祭拜祖先,儀式完成正在收拾祭品,侄兒突然遞給老公一個紅包,老公不肯收兩人推來推去,侄兒低聲說:「只是...彩劵」老公才收下;緊接著他也遞一個給我,我說了兩句祝福話就收下了。
台灣的歷史雖不長仍有許多舊建築,受限於建材及所有者的觀念,舊建築保存並不容易。
三信商業銀行,位於台中市中區市府路59號(民族路口)
建於1938年,為少數留存下來同期的台中市日治時期銀行之代表建物。
圓弧轉角,柔和的線條,不看招牌還以為是餐廳呢!
台南市位在北回歸線以南,屬於熱帶季風氣候。莎莉住在台南早已習慣冬暖夏熱的生活,偶而寒流來襲便覺難以忍受。
早上燒開水時不自覺伸出雙手,靠在瓦斯爐旁取暖。午餐後和同事站在公司門口曬太陽,大家自嘲是一群老人。
回想幼年時住在台中,冬天的氣溫普遍比台南低一點,那時是如何克服的呢?
晚飯後母親備一個小烘爐,通常由做晚餐的剩餘柴火引燃木碳,剛點燃的木碳有煙,所以先放廚房,爐上放一壺水,待水燒開木碳也燃透了。