1.
這棵果樹在園裏已經很多年了,果實長得像柳橙,吃過幾次也沒特別吸引我。不久前看了一個電視節目,介紹台灣水果,說黃金果一粒要價一百元。莎莉頓時兩眼發直,莎莉是個苦勞(按現在的流行語叫做庶民),生平無大志滿心求發財。
趕緊向先生打聽,誰種的?收成如何?大嫂種的,想吃就採幾粒,採多了還得拜託人吃。電視上說這一粒一百元。掉價了,從前一粒五百元。莎莉眼前出現百元大鈔飄落樹下滿身泥濘,痛心啊~
試想若是一天多賺三百元,一年十萬元十年一百萬,三十年後就能裝滿一卡行李箱。(幻想ing)
2.↓黃金果的葉子及花苞. 葉互生,長10~20公分,寬3~6公分,長橢圓形,嫩葉淡綠,成熟葉轉呈深綠色,全緣先端鈍尖,葉表光亮。
3.↓花苞
4.↓園裏的植物種得很密集,無法拍到全株。此株高約3公尺。
學名Pouteria caimito Radlk山欖科(Sapotaceae)膠木屬(Pouteria) 別名加蜜蛋黃果、蜜蛋黃果、黃星蘋果,中國及新加坡名為黃晶果。
原產地亞馬遜河上游。1987年首次自新加坡引入,1994年又由馬來西亞引入兩品系,屏東科技大學也引入數個品種栽培。
5.↓花很小,長0.4~0.8公分,兩性花,花瓣4~5裂,淡綠色。大多在夜間開放,所以找不到盛開的花朵。
6.↓放大
7.↓再放大
8.↓幼果
果實形狀因品系及結果期而異,呈長卵圓、橢圓或圓形。
9.↓慢慢長大囉~(一個月後).
10.↓必需套袋避免鳥啄.
11.↓這些長太高了搆不著,就讓鳥兒吃吧~
果重 100~900g,果徑 7~11 公分;果肉乳白色,半透明狀,皮肉不易分離,未熟果或近皮部會有膠狀乳汁,食之帶澀味,成熟果則味甜,平均甜度 12~15°Brix,無酸味;果肉質地與風味,品種間差異極大,有極甜至淡而無味者。種子1~4 粒,單粒種子重約5~6g,長3~4公分,黑褐色或深褐色,外有膠質物。
12.↓採幾個帶回家,先切一顆,以湯匙舀著吃。我家的品種都是單粒種子。
13.↓
14.↓餘下幾顆多放了兩天,外皮些微褐色斑,果肉有點太軟。很甜,除了甜還是甜,冰過以後涼涼的像吃布丁或果凍。
擺一把尺量量,一粒一百元的直徑應該有10~11公分吧~我家這些只有6公分。發財夢沒幾天就破碎了!哈哈~有夢最美希望相隨。
黃金果有珍貴營養價值,含豐富膳食纖維、果膠、鈣、鐵、磷、維生素B1、B2、B3等,以及離胺酸、甲硫胺酸、酥胺酸、色胺酸等人體必需的胺基酸。另外還含有一般水果少見的膠質,因此擁有「美容水果」的美稱。

11111....耶...
謝謝劉先生情義相挺.
首見的黃金果 價值不斐
市場沒見過. 我家種的小小顆不值錢.
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莎莉對切黃金果的方向要轉90度. 這樣比較好用湯匙挖來吃.
您內行. 切時就在想,如何能錯開種籽,第一顆切中種籽了,哈哈~下次來研究清楚.
"黃金果" 光是名稱就顯得很貴氣, 黃金果的營養成分被拱為貴族也理所當然, 只是後院結滿了黃金卻換不到滿手的新台幣卻很不搭嘎, 只能詳細的紀錄且宣導, 看看能否讓大家捧著新台幣到莎莉後院來換取新鮮無毒好吃健康的黃金果,雙贏啊~~ 黃金果的味道算是特別, 有嚐過,但沒有特別的印象, 看了這篇文章後隱隱約約的浮現黃金果的滋味, 也許,少了特別事件的新聞造勢, 否則光是軟Q的膠原蛋白就可以讓女生搶著買一大箱一大箱的來美容養顏凍齡. 謝謝這麼詳細的紀錄拍照, 看到黃金果的生長過程, 逛格子長知識. 謝謝莎莉的分享. 以前是逛完格子舒服過周末, 現在是逛完格子舒服的展開新的一週, 謝謝.
如果真的一顆五百元,稱之黃金果名符其實. 我家種的小小顆,一顆20元恐怕也沒人要買. 現在的消費者很奇怪, 什麼都要大的. 棗子大如蘋果,龍眼比荔枝大,梨子一顆重一台斤.... 這都怪農業改良太精進,把消費者的嘴都養刁了. 菜市場還沒見販售黃金果,物以稀為貴. 最近又發懶了,貼文時間就延後,希望能回到正軌.哈哈~ 痞客說10月1日起舊版停用, 也不知道目前這格究竟算新還是舊. 屆時也許無聲無息就被關閉啦~ 感謝好友不嫌棄持續支持.感恩!
哈哈~~我覺得莎莉發財夢還來的及 稍加改良...也許種的黃金果還超過12公分呢^^ 謝謝莎莉精彩分享喔~~ 晚安~
我對農務完全外行,擔任銷售員勉強可以. 很多農人將果樹當孩子般呵護,天天巡視,每粒果實都注意它的日照給水...很辛苦的. 謝謝周,晚安!
謝謝分享
謝謝光臨.
一顆一百就蠻貴的了,以前一顆竟然要五百,有錢人才買來吃吧! 我對這水果好像也沒什麼印象,看起來蠻好吃的樣子,應該還不夠普遍,所以我還沒吃過吧。
水果不是民生必需,因此除了口感賣相很重要. 外表光鮮個頭大的單價高. 黃金果市面上還不多,所以價更高. 我也不覺好吃,感覺太甜了.
這種水果叫做黃金果,是因為身價高貴,有如黃金嗎?哈哈... 我也是那種會算來算去的小市民,忍不住會想:如果一粒果實500元,用湯匙舀來吃,十匙八匙就沒有了,那一匙豈不是要四五十元嗎?
小市民會覺得太貴,水果必竟不是主食. 但富豪可不在乎這點小錢. 他們喜歡少見稀罕的,突顯身份的事物. 我注重的是營養均衡.
現在黃金果也不便宜,一斤85塊,一顆差不多要50~70。不太捨得買。
我家這種小小顆,一斤恐怕賣不到40元,3~4顆一斤.
黃金果這麼貴,我沒看過市場在賣~
正因為市面上少見,所以貴呀~
黃金果好漂亮喔!看好想吃喔!
哈哈~ 只是很甜,並不吸引我.
黃金果價高可是黏黏的我從來不覺得好吃,也捨不得買. @@
市面上還不多見,物以稀為貴. 我也覺得沒什麼吸引力.
我吃過一次並不吸引我,還是番茄芭樂比較適合我這樣的庶民
哈哈~在我家吃黃金果也沒變貴族. 小小顆不夠格.
黃金果味道我是沒有意見,可是吃完了手上嘴上黏黏的這點我就很不愛
切開後用小湯匙舀,不沾手. 嘴上也不黏啊~
黃金果好貴ㄚ~小顆營養不變喔 感謝好友分享喔
從外觀看真的很像柳丁ㄋㄟ~ 沒吃過這種水果, 不過價格還真不便宜。
目前市面上少見,物以稀為貴,待大量種植就不值錢啦~
黃金果遠遠看還以為是柳丁(真不識貨), 黃金果小小一顆價格這麼高..還沒吃過, 謝謝莎莉的介紹,原來它的養分如此高!
你們家有自己的果園嗎? 好愜意呀><
婆家在鄉下,是務農的. 長輩走了後,先生兄弟學著做.只求園裏雜草別太長.哈哈~
我沒吃過耶哈~~ 建議姊姊可能趕快施肥, 這樣也許明年的就能長的好了
恐怕沒那麼容易. 況且這是嫂嫂種的,我無權過問.
欣賞美文唷~黃金果~ 坤好喜歡誒~願您一切順心如意 !
謝謝光臨.
第一次吃這種高級水果是在清境 但是形狀不同,因為在龜吼漁港看到更大粒的 價位就像你說的吧! 但聽說偏涼性所以我就都沒買! 切開後會黏黏的對吧!
成熟果並不會黏手. 我家這品種口感較單調,除了甜沒別的味道.
這麼貴的黃金果. 那我來重,看能發大財嗎? 前陣子回花蓮,鄰居也種了兩棵,結石纍纍. 好像不是很受歡迎ㄟ.
有很多品種,要挑選口感讚的,才受歡迎. 我家的口感單調,只是很甜沒別的味道.
一顆之前喊價到500元 難怪叫黃金果 如果掉到地上 真的有如鈔票掉在地上 讓人心疼捏 冰涼後吃起來又有如果凍 好神奇喔 讓人想品嘗 哈哈~
黃金果有許多品系, 我家種的口味單調,只是甜,沒別的味道. 也許是沒照顧好.
黃金果我們家附近市場一斤 賣100元,算是便宜了。 它的營養價值高又好吃,真 是個很棒的水果。 謝謝妳的分享,讓我知道它 花的樣子。^^
一斤100元,比柳丁貴一點. 不過黃金果比較輕, 像我家這種小個頭,一斤應該有4個. 晚安! 謝謝賞文.
我好像第一次知道這水果 現在水果也很多 在台灣的水果都好甜呢 你說冰過像布丁感覺好好吃
我覺得味道單週了點,除了甜沒別的. 很多水果甜中帶微酸,還有特殊香氣,比較豐富.
早安噢!我也是最近才接觸到黃金果的。 尤其放入冰箱冰過後。吃起來像果凍ㄛ。
我家的品種非常甜,冰過比較不膩.
黃金果真的是很好的水果。但是擔心碰傷要小心的保存喔
不容易保存,一旦成熟很快變褐色變軟.
聽說 柚子要挑小顆的才好吃 說不定這黃金果也是小顆的才值錢喔.... 繼續做美夢......^_^
哈哈~ 就由您開始倡言,改變觀念,小顆比較好吃有營養...