炎熱的夏天常常喝了一大堆冷飲還覺得口渴。如果喝些營養的果汁，既可補充水份也能滋養身體。
以前我不敢喝酪梨牛奶，覺得酪梨有股怪味道，但聽人說酪梨富含鐵質可預防貧血，含鈣量也很高可以強壯骨骼，且含不飽和脂肪可以降低膽固醇…。哇！這麼好當然要學著吃。
酪梨很便宜，一台斤約25元至35元，視大小、品質而定。大的酪梨一顆將近一台斤。
酪梨買回來不要馬上放冰箱，放在室內約3~4天就會變成紫色，這是後熟作用。
變紫色後如果一時吃不完，可以用塑膠袋裝著放在冰箱，這樣可以多放個3、4天。
外皮紫色，果肉綠色，籽要拿掉。
三顆全切好，先絞一個半，其餘冰起來明天再絞。加入鮮奶，加一點點糖。也可以加調味奶，就不必再加糖。
大杯、小杯隨你挑 哇!濃郁香甜!
絞好的果汁不能放太久，會變稠稠的，就像木瓜汁也是不能放久。木瓜汁放久會變苦，酪梨汁不會。放一夜沒關係，喝時搖一下即可。
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看起來好好喝喔~
酪梨有怪味道嗎？我只記得我第一次喝就愛上它了~
謝謝分享喔！
[版主回覆08/15/2009 16:40:55]歡迎 !
有空常來坐坐 !
喜歡喝酪梨 , 皮膚會變得水嫩水嫩喔 !
IRIS有一陣子每天都要來一杯酪梨牛乃
可是那家飲料店關門後 就沒再喝過了
[版主回覆08/15/2009 22:06:03]那就只好自己動手做囉 !!哇~~看起來真涼爽 炎炎夏日 來一杯~~
可真是消暑喔!!
皮膚又水水低...真好
[版主回覆08/15/2009 22:07:03]老少咸宜喔 !酪梨牛奶超好喝,我家也常常
在喝!!
[版主回覆08/15/2009 22:07:39]我們是同好哩 !莎莉!
我最近也超愛喝酪梨牛奶.而且很愛那個水果味道.
而且酪梨是非常好的水果. 也只有這個季節才有呢!
所以每年都是這時候多吃些!
謝謝妳! 敎我要如何保存酪梨. 之前都不會. 一下吃不了那麼多
又不知該如何?結果啊! 就一天喝二杯肚子好飽............哈哈哈!
[版主回覆08/15/2009 23:24:42]若還是吃不完 , 削皮切塊分小包放冷凍庫. 要吃時取一小袋出來解凍即可 .
今天剛剛冰了四顆.
嗯不錯喔.很有營養喔
[版主回覆08/16/2009 18:33:20]
歡迎 !
大頭貼的小朋友很可愛喲 !
以前家裡有種酪梨，小孩子都以酪梨為飲料，後來酪梨樹一一死了，就只能偶而在市場買一兩顆回來吃，有時都當沙拉的菜來吃，也可以做酪梨壽司很美味呢！ [版主回覆08/16/2009 18:38:43]
酪梨壽司 , 第一次聽到 . 冰箱還有四個 ,來試試看看.
曾聽人說酪梨切片沾大蒜醬油吃.
看起來好好喝喔~
我也常做果汁來喝~
但酪梨卻還沒做過~謝謝分享~
我也要來試試看~
[版主回覆08/16/2009 18:43:33]妳會喜歡的 .酪梨的確可以切片沾大蒜醬油，也可以做沙拉，酪梨壽司真的很好吃，我去美國的時候發現日本餐廳都賣酪梨壽司呢！
[版主回覆08/17/2009 23:27:07]那我一定要來做做看 !
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骆梨營養價值真的很高喔
[版主回覆08/19/2009 21:50:45]
歡迎 !
多吃台灣的水果 ,讓農人得到鼓勵 !
雖然不常喝，但我還喜歡酪梨牛奶的味道！
[版主回覆08/21/2009 17:36:18]
常喝酪梨牛奶可以美容養顏.
歡迎 ! 有空常來逛逛 !
你真的很養生呢,吃的好健康
[版主回覆08/29/2009 14:59:44]小燕子假日愉快 !!
下一次我也要自己用來喝~~~
[版主回覆09/01/2009 21:04:06]美容養顏 , 營養又解渴 !! 值得一試 !
有空常來坐坐 !!
很特別的果汁
也很營養
[版主回覆09/05/2009 20:24:09]歡迎 !
大頭貼 番茄 很可愛 !
酪梨牛奶再加上一個布丁滋味更讚喔
您不妨一試
[版主回覆09/15/2009 21:24:07]酪梨牛奶加布丁 ? 新口味 , 我要試試看. 謝囉 !酪梨的種子不要丟掉,去子的外皮,泡在水裡約三星期會長芽,持續換水可放很久會很美哦! [版主回覆09/20/2010 21:36:54]
是喔 ~ 當盆景. 下次來試試 .
謝謝melody !
謝謝提供營養美食!看了也好想做來喝喔!
現在是酪梨上市的季節,價格會下跌,正是吃酪梨的好時機. 小豬晚安!
營養豐富又美味的飲品 首推~
攪果汁比較費事, 生吃也可以. 謝謝劉先生,晚安!
營養價值超高的水果 可打成飲品也可拌沙拉
是啊~可惜老家酪梨全被大兩淹死了.
酪梨櫻楊豐富與牛奶打成果汁最方便 可惜那股味道我不太能接受
剛結婚時吃到婆家種的酪梨也不習慣,有股腥味. 後來發現並非每顆酪梨都會有腥味,有的不但無腥味還特別香甜. 晚安!
謝謝分享
謝謝光臨
賞文再推滿 晚安~
謝謝劉先生捧場. 感恩!
我家以前也有一棵酪梨樹,用來打酪梨牛奶驚為天人
我公公在時,每年都大豐收,酪梨多得吃不完.他走後,有一年淹水,全死光了.重種幾株,還沒收穫.
不過果蠅會叮酪梨就很麻煩
喔~這我就不懂了. 什麼植物都怕果蠅.