莎莉一家三口都很喜歡吃芋頭製品,芋泥包子、芋頭酥、芋頭餅,我還會煮芋頭米粉湯,夏天做芋頭冰。只是近年傳統市場很難見到芋頭,大概都被食品加工廠買走了吧~
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3.↓「許家芋粿」是在國華街大菜市(西市場)的外圍。大菜市目前正在整建,外圍商店不受影響。
大約四十多年前第一次在這兒買芋粿,當時大菜市及外圍淺草商場非常繁榮。布莊、西裝店、旗袍店,棉被喜幛等嫁妝必備品,還有一家藍天歌廳。熱鬧非凡!
由於海安路地下街開發工程延宕(1993年中-2002年底),致使西門、中正商圈沒落,大菜市包含其中。這些年海安路轉型為觀光區,大菜市也積極整建,將回復1912年的模樣。
4.↓我買小盒兩份六片90元,濃濃的香氣不斷撲來。
5.↓簡單拍兩張,先吃要緊~ 沒加醬汁味道已經夠了,上面的肉末紅葱頭和桑桑的芋頭很搭。
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6.↓「美鳳油飯」位於青年路東菜市(東市場)內。市場內共有攤販308個。
7.↓賣的品項很多,生意很好。油飯、炒米粉都是稱斤賣的。年節時會提供應節食品:年糕、發糕、蘿蔔糕,春捲、菜包、湯圓…等。我在這也交關30年了。
8.↓為了拍照挑人少的時段來,有些品項只剩一點點。
9.↓熱騰騰的芋丸引人垂涎~
10.↓芋丸剛蒸好時擺在大圓盤,放涼之後才裝盒。(一盒裝六粒)
11.↓東菜市建於民國前3年。當大菜市沒落後,東菜市和五條港的水仙宮菜市場,成為府城最重要的兩個市集。
遠在明鄭時期此地即是人文薈萃的政教中心,東菜市對面就是台灣府署、崇文書院、考棚和府城隍廟。(府城隍廟創建於西元1669年,今列為國定古蹟)(府署、書院、考棚連殘蹟也不見了)
12.↓「美鳳油飯」買的芋丸,四粒50元。香味撲鼻!沒有肉末只有紅葱頭,聞不出哪種調味料,總之很香。口味比「許家芋粿」淡一點。
13.↓各取三個比較它們的體積。兩家都是老字號各有忠實顧客。
註:沒吃完的先冷凍,過幾天微波加熱,味道不變一樣香噴噴的!
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