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莎莉經常懷念少年時在台中吃的彰化肉圓,印象中是在中華路靠近成功路的轉角。前幾年到台中刻意去看看,當然不見啦~ 先生說佳里也有油炸的肉圓,很有名喔!

1.佳里肉圓. 位於台南市佳里區中山路.

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2.↓皮稍厚、Q彈有嚼勁,邊緣薄的部份炸的有點酥脆;內饀是瘦肉、筍丁和一小條香菇;淋上特調醬汁,鹹鹹甜甜。超大一顆35元。我們兩人只點一碗虱目魚丸湯,店家送一碗清湯。先生又點了一杯烏梅洛神花茶。

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3.↓座位不多,很多人來買外帶。外帶肉圓買十送一,此外肉燥及虱目魚丸都可論斤單買。

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春節前到中部探望一位親戚,本想順便到台中市區走走,考慮到隔天便是連假起始,傍晚回程恐怕買不到車票,於是只在彰化火車站前吃個肉圓就回頭。

4.↓彰化火車站正在整建中.

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5.↓老牌阿章肉圓,在長安街上,距離火車站300公尺。

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6.↓皮薄軟Q,感覺不出經過油炸;內饀有瘦肉、筍丁及一朵香菇。上面放一大撮蒜蓉並淋上特調醬汁。我沒點湯,店家送一碗蘿蔔湯。

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我一向怕辣,此次為了嚐店家的原味,就大膽的將蒜蓉攪拌全部吃下肚。

阿章肉圓與佳里肉圓在外皮部份有明顯差異,醬汁調味也不一樣,但難分優劣。(多吃幾次才能分辨,哈哈~)

7.↓我不點湯是想留點肚量,再到別家吃。然而事與願違,這家肉圓雖比佳里肉圓小一點點,吃一顆還是很飽。

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8.↓相隔4間厝另一家肉圓店. 店名相似,肉圓一顆45元,湯種類較多,貢丸湯20元,金針排骨、筍干排骨、苦瓜排骨都是40元。

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9.↓老担阿璋肉圓的對角就是彰化肉圓,夠競爭的。香菇肉圓40元、蛋黃肉圓45元、干貝香菇肉圓70元。

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三家店共同點是外帶買十送一(和佳里肉圓一樣)

因應武漢肺炎整個春節假期都窩在家裏,閒閒沒事成天吃零食。原計劃去鹽水賞花燈也不敢去,希望疫情早日解除。

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