莎莉與您再續前緣

本年度第一期水稻收割了↓

這是插秧約三週的稻田↓

在種植稻子之前要先種植稻種，稻種在種田裡長成秧苗之後，農人才把秧苗移植到水田裡---就是插秧。

現代的農人大多直接到秧苗場去購買秧苗，並用插秧機來插秧，秧苗插得整齊又快速。

插完秧之後，必須依照不同的稻米成長階段施放肥料，一般來說，稻子在不同的生長時期，所需要施放的氮肥、磷肥、鉀肥都有所不同，如果放錯了肥料或者肥料放得太多太少，都可能影響稻子的生長呢！

農人要常常巡視田地，定期的把雜草拔除，或者使用些許的農藥來除去田中的雜草，好讓稻子好好的生長。↓

剛結穗，小小的稻穗站得直挺挺。↓(莎莉錯過了花期沒拍到稻子的花)

稻穗變飽滿、自然下垂。↓↓

稻穗轉為金黃，經過135天至145天的生長，終於可以歡呼收割了！↓

從前每到收割季節，媒體都會出現軍人協助割稻的畫面。現在使用割稻機，省時省力。↓

從田地割下絞入機器，稻穀與稻桿分離，穀粒送入車斗，稻桿切段直接舖在田地。過去需要分幾階段的工作現在一氣呵成。↓

黃頭鷺緊跟在割稻機後面，我以為牠是來吃落在地上的穀粒，老公說牠是來找藏在土裏的小蟲。↓↓

割稻機作業行駛速度和成年人快步行走一樣。不一會兒整區田地已收割完畢。↓

每當割稻機車斗滿載時，就要卸到小貨車。小貨車將稻穀快速送到碾米場。↓

碾米場中有烘乾機，大約只需一天的時間就可以把濕穀子烘乾了。烘乾機是電腦控制，快速、精準。

從前都是舖在屋前曬穀埕曝曬，天氣良好時也要一星期，若遇下雨稻穀發芽就去了了囉~

稻穀送到碾米場賣掉，農人回頭來照顧田地。

稻梗鋪在稻田上，再打入土中，然後在稻田裡種植綠肥植物，等到下次插秧前二至三週，把綠肥攪入土壤中，由土壤中的微生物來分解這些天然的肥料。