莎莉與您再續前緣

我喜歡吃粉圓、粉角、粉粿、水晶餃，都是因為它有QQ的皮。這種皮要做得Q彈好吃不容易，莎莉不善烹飪就不去研究了。反正住家附近賣水晶餃的店舖好幾家，買專業的方便又好吃。

1.清祺素食早餐店的水晶餃，外型小巧精緻。

2.↓內餡以菜脯米為主加上玉米粒、香菇屑。口味清淡無加糖，合乎我的要求。

3.在這家交關超過三十年了，它的早點有二十幾項，輪著吃比較不膩。店址:台南市中西區青年路135號.府城隍廟隔壁.

4.↓萬川號的水晶餃，外型較厚重。內餡有筍子切小丁、肉末及香菇屑。咬開來香氣撲鼻，可惜糖加太多了偏甜，令人遺憾~

5.↓萬川號是百年老店位在民權路青年路口，也是常交關的店，它家的糕餅、肉包、壽桃…享有盛名。

6.↓克林的水晶餃，形狀比較不立體，薄薄的皮讓人迫不及待想咬開。內餡有筍絲、香菇細絲與肉末。明顯的醬油色，香氣足，微甜口味還能接受。

7.↓克林也是老店，以前叫做克林麵包，後來改專賣各種口味包子。去年重新裝潢把一面玻璃封掉，改成木板牆加兩顆包子。交關超過四十年了。店址在南門路府前路口，孔廟對面。

8.↓三家水晶餃售價都一樣一顆20元，但大小有別，一起陳列讓大家比較。