莎莉與您再續前緣

從前耶誕節適逢行憲紀念日，即使非教友也因為學校放假小小開心一下，現在沒了行憲紀念日耶誕節顯得冷冷清清的。

台南市政府只是在文學館前放這棵耶誕樹，就當過節了。即使賴市長在任時也一樣，很單調的耶誕燈樹。

1.2.3.4.今年的耶誕燈樹

5.↓2010年的耶誕燈樹

6.↓2012年的耶誕燈樹

7.↓2012年中區區公所的耶誕燈飾

把冬至和耶誕節湊在一起，過節氣氛立刻提升。教友在耶誕節吃火雞大餐，非教友冬至祭祖也備有很澎湃的供品，這些供品一天吃不完，若吃三天剛好到平安夜。於是形成冬至賞燈樹，耶誕節吃湯圓的熱鬧氛圍。

8.↓去年買粿切回來自己搓湯圓。把乾乾的粿切剝成一小塊一小塊，取2小塊放入滾水中稍稍煮一下。

9.↓將煮過的溼粿切混在乾的粿切揉搓。(銀色與粉色分開揉)

10.↓家裏現成的蝦米、紅蔥頭、肉末、香菇…切碎攪拌當內餡。

11.↓加茼萵菜或波菜煮成鹹湯圓。下面這碗是今年煮的紅豆湯圓。

12.↓那天去市場沒看到賣粿切，改煮紅豆湯圓。紅豆先放電鍋煮爛，再放瓦斯爐加入湯圓及一點點糖。

        祝格友冬至快樂！耶誕節平安！