台灣的蔬菜種類繁多、新鮮,終年不虞匱乏。
即便是在颱風季節,也有多種不怕風災的瓜類。
走近冬瓜叢,可以聞到淡淡的冬瓜香氣。
這是其他瓜果所沒有的。
小冬瓜像害羞的姑娘,蒙著面紗。哈哈!
掀開面紗瞧瞧, 好可愛呀!不到10公分喔!可以清楚看到莖上的茸毛。
怕鳥兒來啄食,乾脆用網袋套住。
成熟的冬瓜有可能大到40~50公分,所以袋子要預留空間。
西瓜的果實是假果,外形有長圓形、正圓形;表皮顏色有淺綠、深淺綠相夾條紋;果肉有紅色或黃色。
路邊西瓜田,楕圓型約30公分長。
南瓜綠色藤蔓,有絨毛,約20公分一節,每節長一片葉子。長大到十至十二節會開雌花,下一節就開雄花。隔三朵雄花會再開一朵雌花,非常有秩序。
三朵雄花,看清楚沒有果實。
仔細看!葉子下面有粉橘色的小花,這是雌花。花兒下方連著小小的果實。
深綠色的小南瓜
漸漸成熟囉!顏色變金黃,所以台灣人稱之為「金瓜」
絲瓜→閩南語『菜瓜』
絲瓜盛產期約在7月至9月,果實中的纖維尚未成熟可食用,纖維成熟的『絲瓜絡』可以用來洗碗、洗澡。
絲瓜中含有抗皮膚老化的維生素B,美白皮膚的維生素C,因此絲瓜汁成了士女們喜愛的美容聖品。
瓠瓜→閩南語『不~阿』
瓠瓜花米白色,多在夜間及陽光微弱的清晨傍晚開放,
這是在近午時分拍的,只看到花苞。
若是葫蘆形的瓠瓜老熟後外皮變硬, 去掉內裏纖維種籽,可當飾品觀賞。
以上五種瓜果都是葫蘆科藤蔓性草本植物,冬瓜、西瓜、南瓜果實碩大,不必設支撐架,直接讓它蔓生在地面。而絲瓜及瓠瓜一般都設棚架撐高。
五種瓜果的葉及花都很像,別搞錯了喔!
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