莎莉與您再續前緣

莎莉是宅女一枚，連自己居住的所在地--台南都沒走透。那天跟老公說，北門不是很近嗎?為什麼我沒去過?他說想去就走啊!

這兒就是台南市北門區『井仔腳瓦盤鹽田』

井仔腳--地名.

瓦盤--鹽田的泥土地面加舖厚約1公分~1.5公分的甕片。

目的是收完鹽後容易清洗，可以立即繼續曬鹽。

甕是由菸酒公賣局免費提供，鹽工將舊甕片敲至適當大小，再拼貼於鹽田結晶池泥土面。(甕片又叫瓦片)

2002年此區鹽田已全部停產，目前大家看到的是為發展觀光特別復育的風貌。(由私人公司經營)

利用潮汐或幫浦將海水引入，存於儲水池，讓海水中的懸浮物沉降。再逐步引至大蒸發池→小蒸發池→結晶池。

左邊是儲水池，右邊是結晶池。

開放兩個結晶池讓遊客體驗收鹽的辛苦。

這位女士手上拿的工具叫「鹽收仔」，竹製的，用來耙鹽收鹽。

這位女士將鹽鏟至單輪小推車。

這是現代工具，從前是鏟至竹簍，再挑到台車，運到鹽倉。

莎莉不知道這兒是觀賞夕陽的熱門景點，選了個陰天，想說比較涼快。實在是孤陋寡聞.

遠方白色的建物就是觀夕平台

曬鹽交給台鹽公司，只能賺取微薄工資，因此鹽民都要兼副業。插蚵仔就是其中一種。

遠方那一排一排的就是竹竿插篊養蚵架

這家店僅是一座涼棚，賣冷飲，此刻沒見著主人。

台南虱目魚養殖業很發達，不過這附近並沒看見魚塭。

棚下吊掛的虱目魚乾，比市場賣的新鮮虱目魚要大許多。

店舖前利用漂流木排成的裝置藝術

鹽品已經取消專賣制度了，台鹽公司雖然不再曬鹽，但食用鹽仍由通宵廠負責抽取海水提煉，供給全民的食用需求。