莎莉與您再續前緣

看到「無花果」三個字直接連想流行老歌，印像中是龍飄飄唱的。第二個連想是麵包內餡無花果乾。沒想到有一天能見到無花果樹，且紀錄它的生長。

1.↓小姑種的無花果.已經種了二年，我到2018年一月才發現。株高約70公分。

在《聖經》和《古蘭經》中，稱為「生命果」、「太陽果」的無花果，是世界上最早馴化栽培的四大古果之一。原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地。

無花果為桑科無花果屬植物，隱頭花序是最重要的特徵，因小花著生於一個膨大中空的花托內，稱之為「隱頭果」，是無花果屬在桑科中，與其他屬最大的差別。

亞熱帶落葉小喬木，枝條肉質而扭曲，高度可達 8~12 公尺，樹冠直徑可達 10 公尺左右。

葉互生，長約 10~20公分，寬 8~20公分，普遍 3~5裂。

2.↓葉芽

3.↓新生的幼果向上長，待成熟變色則轉向下。果實著生新梢的葉腋。

4.↓這是四月底拍的，果實變紫紅色、摸起來有點軟就可採摘。

無花果的果實為瘦果，三棱狀卵形，胚彎曲，胚乳豐富；我們吃的果實(無花果)是由總花托和其他花器膨大而成，呈倒卵形至梨形，成熟時呈暗紫色，由頂端開裂，果肉質柔軟味甜，略帶微酸。

5.↓農曆年除夕小姑送我二顆. 連皮一起吃淡淡的甜味自然清香。

無花果可製成果醬、果乾、蜜餞、果醋、無花果酒、無花果露，具有經濟價值。

6.↓很巧！大姑送我一包無花果乾，個頭很大猜想鮮果一定更大，絶不是小姑給我的那麼小粒。隔一陣子想說拆封拍照搭配這篇，發現只剩四個(都被先生吃了)。

嚐嚐看，外皮稍硬裏面軟軟的，有細顆粒咬起來脆脆的，比鮮果還甜。