住家附近小吃店很多,但我很少外食,主要是自己口味清淡尤其不適應含糖高的餐食。其次是常見這些小吃店處理食材,他們的方式與我差異很大。例如葉菜類,我是先撿菜挑掉黃葉、爛葉,剔除蟲及蟲卵,再沖洗五次最後切段;自助餐店一大捆菜拿來就切,切好放在幾個大竹簍,然後放在水龍頭下沖,底下放一個大盆子,水滿竹簍抬起放著瀝乾就完畢了。
偶而出遊回來晚了或累了,不得已才去外面覓食。
「焗米」專賣焗烤壽司,先生點「田園時蔬」,單點焗烤壽司85元,套餐155元加小菜、味噌湯、水果、冰麥茶。烤壽司上面有綠花椰菜、玉米筍、胡蘿蔔、堅果碎。
另外又點了和風海藻沙拉40元、涼拌洋葱25元。碟子大小同醬油碟。
我點的「蘋果馬鈴薯」,單點焗烤壽司75元,套餐145元。右下方三顆小番茄是去皮醃漬過的,有點酸。
這不是傳統台南小吃,但口味清淡外觀看起來還算乾淨,比較放心。(眼不見為淨~)
偶而吃一次圖個方便,常吃會營養失衡。
焗米:台南市中西區西門路一段703巷16號(大億麗緻斜對面)
(旅遊歸來忙返鄉祭祖,因此先貼這篇墊檔,以維持每週一篇。避免休格又變懶散~過幾天就去您家串門子啦!!)
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