莎莉與您再續前緣

1.紅棗花

幾年前鄉下嫂嫂種了一棵紅棗樹，以白色蚊帳包覆。先生要掀開讓我拍照，我不敢，萬一小小的果實被碰掉就慘啦~

2.↓隔年(2014)發現沒包蚊帳耶~樹長高了包不住。

3.↓淡綠色未成熟果

4.↓核果，卵形或長橢圓形；長 1.5~3 公分，徑 1~1.5 公分，平滑。

5.↓成熟時果皮呈黃紅色。

6.↓沒包蚊帳，被小鳥偷吃了~

連兩年看到果實，不知花是什麼模樣？嫂嫂也不知道，說沒見過。今春一直注意著，不時電話遙控叫先生去園裏瞧瞧。

7.↓清明節返鄉掃墓親自去巡視，別說花兒連葉子也還沒長出來。紅棗是多年生落葉性小喬木。

8.↓五月中的紅棗樹，翠綠色的嫩葉一起出場。

9.↓嫩葉拱著鮮花

10.↓聚繖花序，生於新梢葉腋，花瓣匙狀，色淡黃綠。開放時徑 0.3~0.4 公分。

11.↓花開順序是從最低矮的枝椏開始，因此樹稍還沒開花，而最底下的枝椏已有小小的幼果。

12.↓覺得紅棗花很像鈕釦或耳環之類的塑膠製品。

紅棗原產於中國華南至華北各省，台灣於1980年代引進栽培。以苗栗大湖一帶為主要栽植區。

13.↓紅棗是很普遍的滋養食材，曬乾後泡茶、煮銀耳蓮子湯、八寶粥、燉雞湯…。具促進食慾、健胃、消化的功效。

嫂嫂以休閒方式種植，因此不到完熟就採下了。等完熟早被鳥兒吃了！

14.這張是網上找來讓格友瞭解完熟的顏色。

   照片出處  http://food.ltn.com.tw/article/2755