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親戚送我幾條地瓜，表皮有點紫色味，肉色深紫紅。
照片一半刨皮，一半未刨。
對半切開，好像樹木的年輪，中心冒出乳白色的汁，應該很可口。
切小小的滾刀塊，準備和米飯一起煮。
這是有機糙米，所以是黃褐色。
煮熟之後變紫藍色，米飯也變紫色。
稍稍放涼變成深紫色，讓人食慾降低。
甜度比較低，口感很奇怪，不像一般地瓜「桑桑」，有點QQ但也沒有芋頭那般Q。
過幾天親戚問我：「瞎款？好呷麼？這是新品種。」
莎莉不知該如何回答~~
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