莎莉與您再續前緣

雲南大學校本部(東陸校區)位於雲南省昆明市五華區，毗鄰翠湖公園，佔地535.84畝，另有新校區呈貢校區4016畝。

1922年雲南省長唐繼堯創辦私立東陸大學，校址原為雲南貢院，1938年改為國立雲南大學。

1.從東陸南門進入校園，眼前是杏樹掩映的九十五級階梯。先不上台階，往東走到底有一牌樓『騰蛟』，往西則是『起鳳』。(比喻才華優異特出，有如飛騰的蛟龍，起舞的鳳凰。)

2.『騰蛟』

眼睛手術後在家休息一個月，實在悶得慌。四月中參加社區一日遊，去杉林溪走走。

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2.↓石井磯步道.

約莫十幾年前，先生看了一齣大陸連續劇『神醫喜來樂』，我和兒子跟著看了幾次就著迷了。該劇講述清朝末年滄州的一個民間郎中喜來樂（李保田飾）運用自己神乎其技的醫術懸壺濟世，遭遇了人生的跌宕起伏的故事。

喜來樂非常喜歡吃對面「食為天」館子的招牌菜-紅燒鐵獅子頭。由於「食為天」女老闆單身且貌美如花，外號「賽西施」，因此喜來樂的妻子禁止他單獨上「食為天」。

李保田是個戲精，他把對鐵獅子頭的朝思暮想演得活靈活現。我家一對父子全淪陷，他們聯合要求我做道紅燒獅子頭解解饞。

莎莉趕鴨子上架，努力揣摩賽西施的製作心法，「三分肥七分瘦，斬筋剁碎了，油鹽比例都要放好，然後團成團子，在這寬油裏把它炸至七八分熟，上屉蒸到十分熟。這調汁也很重要，主要是個火候…」

成品如何？三人皆無語。此後想吃獅子頭市場買、餐廳點。吃了幾次再沒人感興趣，多吃一次只是再提高失望指數罷了~要說多難吃也不致於，然而就是沒有喜來樂描述的那般消魂。喜來樂說：「嚼它第一口鬆鬆軟軟的，嚼第二口嘴裏流油，嚼第三口那筋道勁兒它就出來了。越嚼越有味兒，嚼第四口那你算是麻煩大了，你就再也忘不了啦！白天想吃它，晚上做夢你都想著吃它。」

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英文名稱：Fennel,傘形科( Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)。別名蘹萫、小茴香、土茴香、客人芫荽、茴香八角珠、香絲菜。原產地地中海沿岸。

2.↓2019元旦過後嫂嫂的菊花田有一小部份開花了，走入菊花田仔細欣賞。發現了不認識的植物，先生說這叫茴香，上網查原來這是小時候常吃的蔬菜。

(2018日本東北遊最終篇,純紀錄不開放留言)

離開弘前城公園(弘前市)直奔青森市，為了方便明天前往青森機場，我們住在青森市郊區的ROUTEINN商務飯店。

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2.↓是日整天陰雨，窗外灰濛濛一片。

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這是2018春天日本東北遊最後一個景點。車行進入弘前市便見街邊、民宅院落到處有櫻花，整座城市飄浮著櫻花的幽香。

2.↓從弘前市役所停車場走出來，眼前是爛漫櫻花大道-染井吉野櫻。

「行春」一詞，起源甚古。在中國漢代，係指太守於春天到各縣查訪民情、獎勸農桑之舉；後轉化衍生為春天互相拜會、郊遊踏青之意。

莎莉自退休後恪遵「假日禮讓上班族出遊」，自己儘可能在非假日出門。春節期間天氣晴朗，整日窩在屋裏有違老天爺美意，於是就近在市區公園走走。

1.↓都會公園

位於台南市仁德區的都會公園，外地格友也許不知道，但說到公園內的奇美博物館大家就明白了。

自元旦開始便密切關注梅嶺花況，幾次打電話去遊客服務中心詢問，起先說暖冬僅開兩成，再來是預估一月下旬至二月初，最後一次說花況不如去年…。大寒過了，莎莉不理市長的勸阻決定前往尋梅。

註:新任市長沿襲前任的作風，整天在垃圾車上嘮叨：「今天空氣品質不好，請市民儘量不要外出…」

1.在園區入口聞到淡淡香氣，循著花香在停車場找到幾朵梅花。

2.抱著尋寶的心情，睜大眼睛努力搜索。

1.咖啡果實

2.↓2016年屋後種了一棵咖啡樹，到2018已經超過2公尺高。

3.↓葉對生，卵狀橢圓形。

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昔日烏魚在台灣有『烏金』之稱，每年冬至前後十日，成熟的烏魚會成群結隊從大陸沿岸南下至臺灣西南沿海產卵。雌烏魚的魚卵在接近安平、茄萣時最為飽滿，此時捕捉正是採烏魚子的黃金時刻，若過早捕獲的「先頭烏」因魚卵尚未成熟，及南游再北返已產過卵的「回頭烏」，其經濟價值皆不高，因此安平、茄萣自古即是捕烏重鎮。

從前有一位同事住茄萣漁村，當她辭職預備返村待嫁時，我問她男方從事什麼行業，她說捕烏魚的自家有船。經她解說才知道捕烏魚和一般捕魚不一樣，有捕烏魚船的人家一年約出海一個月，加上整理船隻約一個月，其餘十個月都是休閒不必工作。可見漁獲之豐啊!

2.↓這是婆家親戚替人代工處理烏魚子的曝曬過程。